今天我們琳瑯玻璃制品有限公司官方網(wǎng)站dawangzi.cn討論飲用水具,喝水杯的首選應(yīng)該是玻璃杯,尤其是辦公室和家庭用戶。玻璃杯不僅僅只是通透好看,而是在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯最健康安全。玻璃杯由無機(jī)硅酸鹽類燒制而成,在燒制的過程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì),當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候,不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去;而且玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康最安全的。
唯一需要注意的是,玻璃杯最怕熱脹冷縮,溫度過低的玻璃杯如剛從冰箱中拿出、剛從寒冷的室外拿進(jìn)來),不要馬上盛入熱水,以防炸裂。
搪瓷杯:破損后應(yīng)果斷淘汰
搪瓷杯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。搪瓷是將無機(jī)玻璃材料經(jīng)過上千度燒熔凝固在金屬上的一種復(fù)合材料。在金屬表面進(jìn)行瓷釉涂搪可以防止生銹,使金屬在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層并且能抵抗各種液體的侵蝕。搪瓷制品不含鉛等有害物質(zhì),易攜帶和清洗,廣泛地用作日常生活中使用的飲食器具和洗滌用具。
但是,搪瓷杯有一個(gè)缺點(diǎn),搪瓷杯怕磕碰容易出現(xiàn)破損。有研究表明,有破損的搪瓷杯盛放飲品時(shí)容易析出有害物質(zhì),應(yīng)果斷淘汰。
陶瓷杯:別選五顏六色的
<五顏六色的陶瓷杯,甚是討人喜歡,可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。在彩色的陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉,當(dāng)涂釉的杯子盛入開水或酸、堿性偏高的飲料時(shí),釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中,此時(shí)人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體,人體就會(huì)受到傷害。鋁元素超標(biāo)就會(huì)造成人的癡呆癥發(fā)病率增高,其他重金屬超標(biāo),可以導(dǎo)致相應(yīng)的嚴(yán)重疾病等。所以,使用陶瓷杯最好選用本色杯,不要選用涂有五顏六色彩釉的杯子。要是抵御不住色彩的誘惑,就伸手摸摸色彩表面,如果表面光滑,就說明是釉下彩或釉中彩,相對比較安全;如果凹凸不平,用指甲摳還會(huì)出現(xiàn)脫落現(xiàn)象,則說明是釉上彩,最好不要購買塑料杯:選擇食用級(jí)塑料 近年來,塑料杯由于其多變的造型、鮮艷的顏色、不怕摔打的特性,受到許多人喜愛,非常適合戶外用戶和上班族使用,但塑料杯的問題卻很普遍。其實(shí),塑料屬于高分子化學(xué)用塑料杯裝熱水或開水時(shí),高分子就很容易析出溶解到水中,飲用后就對人體健康有害。而且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就會(huì)孳生細(xì)菌。所以選用塑料杯對于塑料材質(zhì)的選擇非常重要,一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料。
一般來說,塑料杯的杯底都有標(biāo)志,就是小三角上的編號(hào),常見的是,代表杯子的材質(zhì)是PP(聚丙烯材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性,熔點(diǎn)在<,化學(xué)性質(zhì)也較穩(wěn)定,除能被濃濃硝酸侵蝕外,對其他各種化學(xué)試劑都比較穩(wěn)定。
對于挑塑料杯,江蘇琳瑯玻璃制品有限公司國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長董金獅建議要“一看二聞三動(dòng)手”:
第一,看色澤。好的塑料杯外表有光澤,劣質(zhì)的外表有些發(fā)暗。
第二,打開杯蓋聞一聞。如有異味就表明杯子用料不達(dá)標(biāo)。
第三,用手捏一下杯體。好塑料杯厚實(shí),硬度好,用手向內(nèi)壓不會(huì)過度變形。
不銹鋼杯:不要裝酸性飲品
不銹鋼杯的好處是堅(jiān)固耐用、防銹防腐蝕。但不銹鋼杯屬于合金制品,含有較多的重金屬物質(zhì),如鎳、鉻、錳等,如果使用不當(dāng),這些重金屬物質(zhì)就容易釋放出來,危害健康。因此在日常使用中,要注意不要用不銹鋼杯裝酸性飲品,如果汁、咖啡、碳酸飲料等;也不可長時(shí)間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等,因?yàn)檫@些食品中的電解質(zhì)可能會(huì)與不銹鋼中的重金屬物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),致使重金屬物質(zhì)被析出。洗滌不銹鋼杯時(shí),切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉等,這些物質(zhì)也容易與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。
紙杯:一次性紙杯要少用
現(xiàn)在,幾乎每個(gè)家庭和單位都會(huì)準(zhǔn)備一次性衛(wèi)生紙杯,一人一用,用完就扔, 現(xiàn)在市場上的紙杯分為三種:第一種是用白卡紙做的,不能盛水和油。第二種是涂蠟紙杯,只要盛的水溫度超過,蠟就會(huì)融化,釋放致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。第三種是紙塑杯,如果選用的材料不好或是加工工藝不過關(guān),在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過程中就會(huì)產(chǎn)生裂解變化,產(chǎn)生致癌物。
過去使用最多的是涂蠟紙杯。它是用蠟浸泡過的,只可以裝冷飲,不能裝的東西。因?yàn)橛湍苋芙庀灒炘?span lang="EN-US">40℃左右就會(huì)融化,而蠟含致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。
現(xiàn)在使用最普遍的是紙塑杯,外面是一層紙,里面是一層淋膜紙,是一種內(nèi)聚乙烯塑料膜。沒有了蠟,人們可能會(huì)覺得紙塑杯安全了,其實(shí)它存在的危險(xiǎn)因素最多。首先外層紙的衛(wèi)生隱患就很突出,外層含水的話,就會(huì)形成霉菌,紙杯子疊加套在一起,外面的有霉菌了必然會(huì)污染里邊的。
其次,就是外層印刷的油墨,刺激味大,一般是油墨的味道,味道大可能就是不達(dá)標(biāo)。不少成分中含有苯和甲苯,苯是公認(rèn)的致癌物?,F(xiàn)在美國和日本等國家都在使用非苯油墨,而我國仍在使用含苯油墨。我國最新《紙杯》標(biāo)準(zhǔn)首次對印刷的位置提出要求,即“杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”,這個(gè)要求是從消費(fèi)者的人身安全角度出發(fā)提出的。
再者,里側(cè)的塑料膜,如果是食品級(jí)塑料,符合國家要求還可以,如果使用工業(yè)塑料,那就傷你不在話下了。為了增加杯子韌性和剛度,紙杯會(huì)添加增塑劑。如果添加劑量過大或使用非法增塑劑衛(wèi)生狀況就難以保證。
市場上有些不合格紙杯,可能還是利用廢紙做的,為了讓紙杯子看起來更加白,在生產(chǎn)時(shí),廠家會(huì)使用漂白劑。有些廠家還可能會(huì)使用熒光粉來增加白度。按照國家規(guī)定,食品用紙是不允許使用熒光粉的。因此說,紙杯子越白越不安全。
選擇紙杯,董金獅也教給大家“一看二聞三動(dòng)手”的原則 玻璃瓶生產(chǎn)廠家告誡大家第一是要看外包裝上的標(biāo)識(shí)信息,如生產(chǎn)企業(yè)信息、生產(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、儲(chǔ)存及使用條件等是不是齊全。紙杯的顏色不要過于鮮艷,最好選用沒有印刷的紙杯,紙杯對著光線看不要有雜質(zhì) 第二是要聞紙杯有沒有刺鼻的異味,特別是油墨的味道,或者是發(fā)霉的味道。
第三是要?jiǎng)邮帜笠幌?。好的紙杯很硬,有回彈性;劣質(zhì)的紙杯往往捏了以后很軟,沒有回彈性能,一捏就扁了。
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